Épicerie fine

AIX & TERRA

Provence.

Liste des produits

  • Riste d'aubergines grillées
  • Caviar d'aubergines à la truffe noire
  • Poivronade
  • Artichonade
  • Tapenade verte
  • Tapenade noire
  • Olives et pommes vertes
  • Délice de tomates séchées
  • Anchoiade
  • Citrons confits
  • Confit d'oignons au caramel beurre salé
  • Confit de figues au vinaigre balsamique
  • Confit de basilic
  • Confit de légumes fumés
  • Crème de caramel & Fleur de sel de Camargue
  • Crème de chocolat et croustillant de spéculoos
  • Crème de parmesan by Julien Allano
  • Crème de citrons
  • Vinaigre à la pulpe de figues
  • Huile d'olives de Nyons AOP vierge extra
  • Huile d'olive vierge extra et fenouil sauvage
  • Huile d'olive à la truffe
  • Miel toutes fleurs de provence
  • Miel à la truffe
Contactez-nous au 069 / 23 20 20 ou par e-mail pour toute demande d'information ou de réservation
Épicerie fine

GROIX & NATURE

L'ïle de Groix & Nature en Bretagne du Sud.

Liste des produits

  • Rillettes au homard au Kari Gosse
  • Rillettes aux noix de saint jacques à la Bretonne
  • Rillettes de thon blanc Germon
  • Rillettes de saumon
  • Rillettes de maquereau
  • Rillettes de maquereau au fromage de chèvre
  • Rillettes de sardine au piment d'espelette
  • Rillettes au crabe
  • Rillettes de truite de bretagne
  • Rillettes de haddock au curry
  • Rillettes de merlu au poivre vert
  • Rillettes de maquereaux au poivre de sechuan
  • Rillettes de thon à l'indienne
  • Rillettes de grondin au massala
  • Filet de thon blanc Germon à l'huile d'olive
  • Rillettes de daurade aux petits légumes
  • Tartare d'algues aux câpres et cornichons
  • Caviar marin artichaut de bretagne & laitue de mer
  • Caviar marin carottes & wakamé
  • Moutarde aux algues moût de raisin et wakamé
  • Moutarde aux algues yuzu & nori
  • Assaisonnement marin herbes pour grillades
  • Assaisonnement marin pesto algues & basilic
  • Soupe de poissons godaille de l'île de groix
  • Soupe de langoustines
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ROUGIÉ

Sarlat - Périgord.

Liste des produits

  • Foie gras de canard entier mi-cuit 180gr/500gr
  • Alliance de foie gras de canard et de figues mi-cuit 180gr/500gr
  • Foie gras de canard entier au champagne et aux 2 poivres mi-cuit 180gr/500gr
  • Foie gras de canard entier au piment d'espelette mi-cuit 500gr
  • Foie gras d'oie mi-cuit 180gr
  • Bloc de foie gras de canard entier 145 gr
  • Bloc de foie gras d'oie 145 gr
  • Bloc de foie gras de canard entier 200 gr
  • Bloc alliance de foie gras de canard et de figues 200 gr
  • Bloc de foie gras de canard entier aux 2 poivres et champagne 200 gr
  • Rillette pure oie 180 gr
  • Rillette de canard 180 gr
  • Terrine au confit de canard 180 gr
  • Terrine au confit de canard au poivre vert 180 gr
  • Terrine de lièvre aux herbes de provence
  • Sélection de 4 pâtés
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SEL DE VIN

Saint Emilion.

Liste des produits

  • Sel de château 90 gr
  • Poivrine 50 gr
  • Sel de vin fleur de merlot 350 gr avec étui carton
  • Sel de vin fleur de syrah 350 gr avec étui carton
  • Sel de vin fleur de cabernet 350 gr avec étui carton
  • Fleur de sauvignon 90 gr
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Truffes MARINI AZZOLINI

Acqualagna.

Liste des produits

  • Tartufette 30 gr
  • La tartufata 80 gr
  • Truffed sauce 180 gr
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GRIOTTINES PEUREUX

Griottes macérées dans de l'eau-de-vie produite à Fougerolles

Liste des produits

  • Griottines 5 cl
  • Griottines 35 cl avec ou sans coffret
  • Griottines 50 cl avec ou sans coffret
  • Griottines 1 litre avec coffret
  • Framboisines 35 cl avec ou sans coffret
  • Gelée de framboises 220 gr
  • Gelée de cassis 220 gr
  • Confiture de cerises noires de fougerolles 220 gr
  • Confiture de cassis 220 gr
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MARC PEYREY

Professionnels du mi-cuit dans le Périgord.

Liste des produits

  • Pétales de tomates séchées 200 gr
  • Pétales de tomates séchées 500 gr
  • Mirabelles mi-cuites 300 gr
  • Cerises mi-cuites 300 gr
  • Abricots moelleux 300 gr
  • Prunes d'Ente mi-cuites 500 gr
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ALAIN MILLIAT

Orliénas.

Liste des produits

  • Jus de raisin rouge Merlot 330 ml
  • Jus de raisin rouge Syrah 330 ml
  • Jus de raisin Sauvignon 330 ml
  • Jus de raisin Cabernet 330 ml
  • Nectar fruit de la passion 330 ml
  • Nectar abricot 330 ml
  • Confiture fraise sengana 33 cl
  • Confiture myrtille sauvage 33 cl
  • Confiture prune quetsche 33 cl
  • Confiture abricot bergeron 33 cl
  • Confiture pêche vigne 33 cl
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