Au Nord-Ouest de l’Italie, la région du Piémont se niche au pied des Alpes. C’est sur ce vignoble que rayonnent deux des plus prestigieuses appellations italiennes, Barolo et Barbaresco. Cette dernière se répartit sur 3 villages, dont Treizo, fief de la famille Molino depuis trois générations. Sur le lieu-dit « Ausario », véritable terroir d’exception, ils cultivent le Barbera, le Dolcetto, l’Arneis et le Chardonnay, mais surtout le cépage roi des collines : le Barbaresco, le Nebbiolo.
